Sial (Parigi)

SIAL PARIS è alle porte! L’appuntamento fonte di ispirazione per l’alimentazione mondiale
 
Oltre mezzo secolo fa… il Salone Internazionale dell’Alimentazione (SIAL) si prefiggeva l’obiettivo di diventare il più importante network mondiale di saloni professionali dell’alimentazione. Sfida ambiziosa… ma superata a pieni voti! Come lo dimostra il successo preannunciato della prossima edizione di SIAL Paris, che si svolgerà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte.  Questo appuntamento biennale è divenuto IL luogo d’ispirazione e d’incontro irrinunciabile per tutta l’industria agroalimentare, il luogo in cui si presenta l’alimentazione di oggi e dove si inventa quella di domani. 
Nove mesi prima della sua apertura, circa il 90% della superficie del salone è già stata prenotata e oltre 80 paesi hanno già confermato la loro presenza. Durante questi cinque giorni davvero stimolanti gli espositori avranno l’opportunità di presentare i propri prodotti a oltre 160.000 visitatori professionisti provenienti da tutto il mondo. In base alla loro preferenza,  alle loro aspettative e necessità, questi ultimi potranno esplorare il salone per settore o per provenienza geografica dei prodotti alimentari.  Un’offerta che solo SIAL Paris può proporre agli operatori del settore, qualunque sia la loro tipologia!

Posizione di primo piano per i settori che presentano i prodotti emergenti e trampolino imperdibile per le giovani start-up che propongono l’alimentazione di domani  
In seguito al successo dell’iniziativa lanciata nel 2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione continuerà a promuovere i prodotti che riflettono i trend emergenti dedicando loro appositi spazi. Il SIAL proporrà un nuovo settore «Alternative Food» che raggrupperà i prodotti biologici, i prodotti «sani», ecoresponsabili, sostenibili… ed offrirà anche uno spazio per tavole rotonde e conferenze, proponendo delle visite guidate. 

Nel 2018 saranno riproposte due «buone idee». Le bevande saranno ancora una volta in primo piano! E poiché SIAL Paris è una formidabile vetrina del settore agroalimentare francese, i prodotti «made in France» saranno raggruppati e valorizzati sotto un’unica insegna!
Non è tutto: ritorna la zona «tech» per consentire alle microimprese e alle PMI di presentare le proprie tecnologie ed attrezzature!

Infine, grande innovazione quest’anno, poiché il marchio SIAL vuole offrire una visione chiara del futuro del settore, nel 2018 sarà lanciato uno spazio prospettico che raggruppa start-up europee, studi mondiali e spazi esperienziali. Delle belle ispirazioni, in prospettiva, per la nostra industria!

SIAL Paris: una fonte di ispirazione per gli chef… con il padrino Yannick Alléno!
Nel 2018, la cucina moderna sarà ai fornelli nell’ambito del salone. La prova? Il padrino di questa edizione altri non è che Yannick Alléno. Appartenente alla cerchia ristretta dei più grandi chef del mondo, Yannick Alléno, entusiasta ed entusiasmante, dedica la propria vita alla sua passione e rivendica una cucina francese al contempo forte, ricca del proprio patrimonio e ambiziosa nella sue creazioni. Curioso ed esigente, oltrepassa le frontiere convenzionali e pone le basi per una nuova cucina, con una propria identità: la Cucina Moderna.
Nel ruolo di padrino, Yannick Alléno parteciperà al comitato di selezione dei premi assegnati da  SIAL innovation. Lo chef interverrà nell’ambito della programmazione della SIAL TV il giorno dell’inaugurazione del salone, il 21 ottobre. Infine creerà il proprio itinerario in fiera sul tema «ristorazione» e selezionerà alcuni prodotti presentati dai nostri espositori per riunirli in un cesto di prodotti a cui verrà attribuito il suo nome.  
Parigi 2018, capitale mondiale dell’alimentazione
L'intera filiera alimentare mondiale sarà riunita a Parigi dal 21 al 25 ottobre per condividere le soluzioni di oggi e di domani e raccogliere la sfida alimentare dei prossimi 30 anni.  


«In ottobre il settore dell’alimentazione avrà gli occhi puntati su Parigi, anticipa Nicolas Trentesaux.
Non dimentichiamo che il settore agroalimentare è una delle industrie più dinamiche nella maggior parte dei paesi del G20! Venire a SIAL Paris, significa scoprire opportunità di crescita e decodificare le nuove tendenze; significa approfittare di un formidabile trampolino per raggiungere gli obiettivi ambiziosi degli operatori del settore alimentare.
SIAL Paris è una piattaforma unica di ispirazione che consente di testare nuovi mercati, lanciare nuovi prodotti e incontrare i principali operatori del settore per discutere sulle sfide del futuro. Ed è anche un vero e proprio laboratorio: gli uffici R&S di tutto il mondo finalizzano le proprie innovazioni per poterle testare nelle corsie del salone. 
Oltre 2 500 innovazioni saranno presentate in anteprima mondiale nel corso di SIAL Innovation per offrire un’ispirazione sempre maggiore all’industria agroalimentare. »

Nel 2018 le aziende che cercano nuovi mercati, clienti per l’export, nuove opportunità supplementari di fatturato (oltre 6 mesi di fatturato supplementare dichiarati dagli espositori di SIAL Paris 2016), o nuovi fornitori, non devono assolutamente perdere il principale salone dell’alimentazione che si svolgerà dal 21 al 25 ottobre 2018.


A proposito di SIAL Paris
Organizzato da Comexposium Group, SIAL Paris è uno dei membri di SIAL Network, il più importante network mondiale di saloni dedicati all’alimentazione e alle bevande. Questi otto appuntamenti regolari (SIAL Paris, SIAL Canada a Montréal e Toronto, SIAL Chine, SIAL Middle East e SIAL Interfood  Giacarta e FOOD India Inspired by SIAL, a New Delhi) riuniscono 14.535 espositori e 359.800 visitatori provenienti da 194 paesi. 
Potete seguirci su Twitter, LikendIn, Youtube,  www.sialparis.com  -  www.sial-network.com

A proposito di Comexposium

Il gruppo COMEXPOSIUM, uno dei leader mondiali nell’organizzazione di eventi, è coinvolto in oltre 170 manifestazioni BtoC e BtoB, che coprono 11 settori di attività estremamente vari che comprendono: agroalimentare, agricoltura, moda, sicurezza interna degli Stati, edilizia, high-tech, ottica e trasporti. COMEXPOSIUM ospita oltre 45 000 espositori e più di 3 milioni di visitatori in 23 paesi in tutto il mondo.

 

 

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